油菜中老年白斑朋友可以食用吗？

 　　油菜，又叫油白菜，是我们日子比较常见的蔬菜之一，其不但营养丰厚，还具有一定的药价值，油菜性凉，味甘，入肝、脾、肺经，能行滞活血，消肿解毒。那么这么好的油菜中老年白斑朋友可以食用吗？哈尔滨治疗白斑的医院的医生：

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　　在回答这个问题之前，大家了解中老年白斑发生的直接原因。中老年白斑是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素妨碍性白癜风，其发病机制较为复杂，临床症状表现多样。其“病在肌肤、症在体表、源自血液、根在脏腑”，其中中老年白斑患者皮肤黑色素的脱失，是中老年白斑形成的主要原因。

　　人体黑色素细胞在组成黑色素的过程与一种叫做“多巴”的物质严密相关，这种物质由酪氨酸酶与酪氨酸等发生反响今后生成，直接影响着人体黑色素的变化。

　　重点来了！对于我们今天要说的油菜，其含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。酪氨酸—酪氨酸酶反响遭到搅扰便影响了黑色素的组成。大量食用维生素C，就会阻止“多巴”进一步氧化为多巴色素，并使已组成的多巴酶被还原为多巴，以致黑色素不能组成。